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Cuando “una caja de café” significa otra cosa

Coffee Box 1

Dos contenedores de carga apoyados y el milagro: una cafetería donde no había nada. Con el previsible nombre de Coffee Box, dos amigos veinteañeros se inspiraron en experiencias de otras ciudades y abrieron su local en la esquina de Mesa y Main, en El Paso, Texas. Después de varios meses de obra, inauguraron su ideota. La caja cafetera tiene dos plantas, con un vagón encima del otro. La planta alta está designada como un salón para sentarse y relajarse, fue decorado con arte local y también tiene un balcón. Lo más importante: el café. Provistos por la tostadora local BLDG6, los granos se tuestan en el día en la misma ciudad porque los dueños de Coffee Box quieren mejorar el disfrute del “café americano”.

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Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.