Una de las preguntas más repetidas es: ¿por qué si hago todo bien el café me sale tan mal? Porque tal vez no hagas todo bien. El sitio español Cocinatis compiló los diez errores más frecuentes a las hora de preparar el café. Anotá, barista vocacional (y si querés más detalles, seguí este enlace) porque parecen pavadas pero pueden ser las diferencias fundamentales entre un néctar delicioso y un jugo de paraguas: no molés el café al momento, no prensás con la fuerza justa, usás café torrado, no lo probás antes, lo tomás rápido sin acompañarlo con nada, no limpiás bien la cafetera, no cerrás bien el frasco donde lo guardás, usás agua de la canilla, calentás demasiado la leche, desprecias el café de filtro. De nada.
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