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El café, nuevo destino turístico en Bogotá

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Si algunas ciudades tienen las vides o los casinos como principales atracciones turísticas, Bogotá quiere aprovechar su ventaja diferencial: el café. Y para eso está armando el Destino Café, un circuito para visitantes. El problema es que plantearía una seria competencia al Parque del Café, que ya está en funcionamiento en el Quindío. Así explica el nuevo proyecto Luis Fernando Samper, de la Federación Nacional de Cafeteros: “La idea del proyecto Destino Café de Colombia, que está en una fase de anteproyecto, es desarrollar un sitio similar al que han realizado otras marcas internacionales. El fin es que los visitantes extranjeros de negocios se enteren y conozcan mucho más el café de Colombia, sus regiones, sus diferentes tipos de cultivo, la ciencia, el respaldo institucional que hay alrededor del café de Colombia, y puedan regresar a sus lugares de origen con una idea del café de Colombia, muy diferente a la que tenían antes de llegar”.

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Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.