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Café con sello verde

UTZ, bolsas
“Mejor cultivo, mejor futuro”: éste es el lema del certificado UTZ, un sello que garantiza que el café fue cultivado según los estándares de la agricultura sustentable. ¿Cómo funciona? El programa internacional UTZ asegura que los agricultores aprendan a trabajar mejor, creen buenas condiciones laborales y cuiden de sus hijos y de la naturaleza. Por eso, si comprás un café que tenga este sello en el paquete, estás contribuyendo con tu granito (de café, je) a una vida mejor para los cafetaleros. En la Argentina, Café Fundador es la primera y única empresa que importa, elabora y vende café con certificación sustentable (además, son buenos amigos del Sommelier de café). Así, se cierra el círculo virtuoso: gracias al programa UTZ, los agricultores obtienen mejores cosechas e ingresos y además cuidan del medio ambiente para asegurar los recursos naturales de la tierra.

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Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.