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El arte del café desenchufado

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“Mi gusto, a mi manera”: éste es el lema de Hario, la superempresa del vidrio japonés que está lanzando una consistente campaña para volver a la preparación artesanal del café, en un mundo dominado por los enchufes, los botones y las cápsulas. Sus cafeteras consisten, apenas, en dos recipientes de vidrio y un filtro de papel. Acá, el sommelier de café ® presenta otro modelo artesanal y, aunque es fanático del espresso, dice “me gusta” en la movida unplugged.
| Mirá | El comercial japonés de la cafetera Hario

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Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.