Starbucks desembarca en Colombia

El día llegó. Después de mil intentos y amagues, Starbucks abrió su primera cafetería en Colombia, en lo que parece una tremenda mojada de oreja al patriarca Juan Valdez. Tras 43 años de comprar granos colombianos, la bandera verde se plantó en el Parque de la 93, en Bogotá. Y a diferencia de otras tiendas, donde venden cafés de distintos orígenes, aquí sólo se ofrecerá el grano colombiano, tal vez como una manera de congraciarse con el país anfitrión. En la apertura habló Howard Schultz, el capo de Starbucks: “Nuestra admiración y respeto por los productores de café de Colombia se remonta a nuestros humildes comienzos en el mercado Pike Place en Seattle en 1971, cuando comenzamos a comprar y tostar el café colombiano. Durante los últimos 43 años, hemos compartido orgullosamente el mejor café de Colombia con miles de millones de personas en todo el mundo y hoy tenemos el honor de traer la Experiencia Starbucks a Colombia por primera vez”. Las tiendas colombianas serán operadas en alianza con Grupo Nutresa y Alsea, que maneja más de 520 locales de Starbucks en México, Argentina y Chile y da trabajo a más de 8.000 “partneritos”. Empleados, bah.