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La guerra del café: todos contra todos

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La guerra del café se está recalentando (je) en todo el mundo: desde que, en el 2009, McDonald’s decidió competir directamente contra Starbucks con su marca McCafé, la empresa de los arcos dorados no deja de servir tazas y más tazas. En Canadá se da una de las batallas más duras, donde McCafé servirá 200 millones de vasos por año, en lo que ya se llama “la venganza de los burger titans“. En sus casi 900 locales canadienses se ofrece café espresso y ahora también se mete la cadena de hamburguerías Wendy’s, que quiere competir en el mercado del café gourmet, mientras las cafeterías Tim Hortons asisten al crecimiento de su competencia. Pero, ¿quién ofrece el mejor café? En el diario The Globe and Mail formaron un panel de baristas y expertos para catar las principales marcas. Y oh, sorpresa: según su veredicto, Starbucks quedó última. Y primero salió Wendy’s, seguido por McCafé y Tim Hortons. Si se hiciera la competencia en la Argentina, ¿quién ganaría?

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Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.