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Qué pasa si dejás el café

Caffeinated, libro
Mi peor pesadilla es que un médico me prohíba el café: ojalá no llegue ese día. Pero si dejara mi adicción recurrente, ¿qué sucedería en mi cuerpo? Abandonar la cafeína supone un proceso de desintoxicación que podría presentar algunos efectos colaterales: dolores de cabeza, dolores musculares o articulares, fatiga o cansancio extremo, cambios repentinos de humor, falta de capacidad para concentrarse y somnolencia. Según los médicos, como a toda adicción, conviene dejarla de a poco para no sufrir un síndrome de abstinencia. Además, la cafeína funciona como supresora del apetito y, al abandonarla, sube el hambre y se pueden ganar algunos kilos: lo mismo que le pasa al que deja el cigarrillo.

Bonus track: recomiendo el libro “Caffeinated”, de Murray Carpenter, que explora la influencia de la cafeína en nuestra vida cotidiana.

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Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.