Lo último: limonada de café

20 Jul 2015

Kaffelemonad

Es limonada de café pero se le dice kaffelemonad. Es que viene de Suecia y es la bebida del verano de allá. Según la cafetería Da Matteo de Gotemburgo, que la ofrece como la niña mimada de su menú, es una bebida creada esta temporada que ya tiene fanáticos irrecuperables. ¿Quién no gusta de una limonada de café una tarde de calor? Lo mejor es que la receta no es secreta como la de la Coca-Cola. Ahí va: hacen falta 3 partes de café filtrado, 2 partes de jugo de limón, 1 parte de jarabe de limón, agua tónica y cubitos. Después sólo hay que mezclar, en una coctelera o directamente en el vaso. Los que probaron no volvieron del furor. Yo empiezo a mirar el calendario y a codiciar una tarde de calor en pleno invierno para animarme y darme el gustito.

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