R

Río, día 3: merienda y cena cinco estrellas

sommelier-do-cafeTengo la ilusión de cruzarme con Giselle Bündchen o Arnold Schwarzenegger, habitués reconocidos de estas coquetas habitaciones cuando visitan Río: en la chic Leblon, se impone el Marina All Suites (Avenida Delfim Moreira 696). Con pocos cuartos pero de súper lujo y vista privilegiada hacia el Morro Dos Irmãos y la favela aledaña, no sólo ofrece alojamiento boutique para el pasajero frecuente: también tiene el Bar D’Hotel. Si es cierto que las grandes intrigas internacionales no se dirimen en embajadas sino en un lobby bar (lo sabe cualquiera que haya leído a Graham Greene o John Le Carré), éste se asume como más indolente y menos intrigante. Una pequeña joya gourmet entre tanta pizzería: el suelo de baldosas imita los zigzagueos de Copacabana, la decoración vintage cumple con los berretines del bo-bo (bohemio-burgués) y las escasas mesas refuerzan el carácter de elitista, donde cuesta conseguir lugar. Consigo. En las guías de turismo más entendidas se destaca el uniforme del personal, confeccionado por la diseñadora top Lenny Niemeyer: pantalones anchos y zapatillas All Stars. Aunque el menú cafeteril original fue diseñado por la prestigiosa barista Isabela Raposeiras, el Bar D’Hotel se rindió a la practicidad de la cápsula: sirven Nespresso, en digna taza original. En plan de merienda hedonista (como todo en Río), se acompaña por una bomba calórica: crépes rellenos de Nutella, con helado de crema y almendras tostadas.
 

bar-dhotel

 
Pero como uno, en definitiva, es un deportista, se atormenta por la culpa. Y para la cena, pegadita en horario, se camina cuatro cuadras hasta Juice Co. (Avenida General San Martín 889). Cerca de las calles Urquiza y Bartolomé Mitre, rincón argentino, el refinado restaurante naturista fundado por el holandés expatriado Jeroen van den Bos brinda una carta variada para el glotón atragantado. Las combinaciones de jugos son frutales, brutales e infinitas y, como el aire marino abre el apetito, se recomienda la última inyección calórica del día: cóctel de banana, naranja, miel y yogur.

CategoriesSin categoría
Tags
Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.