Un café que respeta la Ley de la Gravedad

“Lo peor del café es esperar que se prepare”: así se presenta esta cafetera que reniega de cables, enchufes y pistones. Pura infusión unplugged. Se llama Zevro Incred-A-Brew Gravity Drip Coffee Infuser Cup (¿hacía falta un nombre taaaan largo?) y combina el histórico sistema de preparación con un diseño elegante. En rigor, cualquier método de café (espresso, cápsulas, prensa francesa, etc.) consiste en lo mismo: el tránsito de un elemento líquido (el agua) a través de un elemento sólido (el café molido), que da como resultado otra cosa: el café listo para tomar. En la cafetera Zevro, los granos molidos se colocan sobre la taza de infusión y se le agrega agua caliente. Al instante, el sistema detecta el cambio de peso y, por efecto de la Ley de la Gravedad, abre una válvula y deja caer el líquido oscuro sobre la taza. Listo. En épocas de deseos fugaces, un café artesanal en tiempos supersónicos.