La prensa de la temperatura perfecta

14 ene 2013
por Nicolás Artusi
@sommelierdecafe

prensa-francesa-electrica

Un poco ampulosa, se hace llamar “la única prensa francesa con la temperatura perfecta“. Algo de eso hay: a diferencia de la versión desenchufada de su prima mayor, es eléctrica. Y regula la temperatura del agua en los exactos 93 grados necesarios para que se obtengan todas las propiedades del café, ni muy lavado ni muy quemado. Por módicos 99 dólares, una versión 2.0 de la cafetera clásica, en versión de plástico, silicona y acero inoxidable, capaz de preparar hasta cuatro tazas.

Encontrá mas notas similares en
Cafeteras