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Los colombianos se enojan con Starbucks

Starbucks, Colombia

La llegada de la multinacional cafetera a Colombia no fue pacífica: los productores y hasta un diputado atacan a Starbucks porque vende en sus locales cafés extranjeros a pesar de su promesa de servir una infusión “100 por ciento nacional”. Según la agencia Bloomberg, “cuando inauguró su cafetería de bandera en Bogotá en julio pasado, la compañía dijo que sus locales colombianos serían ‘los primeros en el mundo en servir exclusivamente café Starbucks de fuentes locales’, así como ‘paquetes de café en grano de otros mercados del mundo’. Sin embargo, la compañía con sede central en Seattle también sirve tazas de café de Guatemala, Kenia, Panamá y Hawai en sus cafeterías de Bogotá, lo que molesta a los productores locales”. El grupo de choque de los productores locales se llama Dignidad cafetera. Su vocero Oscar Gutiérrez denunció: “Vinieron con una promesa. Es muy malo para Colombia que una multinacional venga aquí, venda café extranjero y envíe las ganancias a su sede central”. Desde Starbucks respondieron: “La promesa de un café de origen 100% local corresponde a las bebidas como los cappuccinos, los frappuccinos y los expresos que se venden en los locales y no ha cambiado. Colombia e India son los únicos países en los que existe esa garantía, lo que significa que el cliente que pida un expreso en un local de Bogotá recibirá café local”.

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Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.