India, nueva potencia mundial cafetera

A tono con el Nuevo Orden Mundial, donde el BRIC reemplaza a las potencias tradicionales, las grandes marcas de café también empiezan a mirar hacia el Este lejano. Hace unos días, Starbucks anunció la fundación de su primera granja en China y su posible ingreso con tiendas en la India. Ahora, la italianísima Lavazza confirma que el año que viene abrirá una plantación de café en Sri City, India, como puntapié de su ambiciosa estrategia de expansión por Asia. La empresa tana, que opera en 90 países del mundo, invertirá 27 millones de dólares en la “granjita”, que empezará produciendo 1.000 toneladas de café, volumen que aumentará un 40% en sus primeros tres años. Lavazza ya había comprado la cadena de cafeterías hindú Barista Coffee Company y la compañía de vending Fresh & Honest Cafe y, según dicen, esperan que la India se convierta en su segundo mercado después de Italia.
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