Hoy en “Brunch”: este pastel es mío

02 ago 2009
por Nicolás Artusi
@sommelierdecafe

brunch-logo-1

cupcakes-2Empalagado hasta la saciedad, hoy el Brunch (domingos de 11 a 13 por Metro 95.1) estuvo acompañado por exquisitos cupcakes, pastelitos indivuales o postres en versión pocket. Lanzados al estrellato en series newyorkers como Sex & the City o Dirty Sexy Money, la fórmula de cup + cake (taza + torta) se impone entre las confituras palermitanas y, a pedido del público, el sommelier de cafe ® recomienda maridajes: con variedades chocolatosas, aquellas que combinan con cacao, nueces o caramelo (como Guatemala Antigua o Muan Jai, de Tailandia). Buen provecho.

¡Gracias, Flor de azahar!

Encontrá mas notas similares en
Brunch / Delicias de confitería