H

Hoy en "Brunch": me tomo quince minutos…

En plena jornada laboral aun siendo domingo, hoy en Brunch (domingos de 11 a 13 por Metro 95.1), el sindicato de conductores radiales usó un informe científico como aval para el reclamo laboral: las pausas para tomarse un café y descansar aunque sea sólo unos minutos ayudan a que el cerebro trabaje mejor, según un estudio de la Universidad de Psicología de la ciudad de Nueva York. Se dijo que tomarse 5 minutos entre reunión y reunión o mientras uno estudia mejora la memoria y el funcionamiento del cerebro. Decenas de personas colaboraron en el estudio, durante el que se les mostraron imágenes y luego se les pidió que descansaran. Tras el receso, se podían recordar más fácilmente los dibujos. ¡Y gracias a la cafeína!
brunch-logo-1
¿Por qué el reclamo sindical? Porque en algunos países el coffee break está reglamentado, como en Suecia: se llama “fica” (sí, café al vesre nórdico) y es una institución social.

CategoriesSin categoría
Tags
Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.