Hoy en “Brunch”: Suecia… al vesre

Aunque hablar al vesre parece otro berretín de la porteñidad, en Suecia también se usa: hoy en Brunch (domingos de 11 a 13 por Metro 95.1), una embajada radial y nórdica en pleno Colegiales, se habló del fica: ni más ni menos que la inversión de “kaffi”, que significa café en sueco. Costumbre popular desde 1910, es la pausa para el café. Más que una ocasión de descanso, una institución social y un derecho gremial: los trabajos la incluyen entre sus beneficios (dos pausas diarias de 15 minutos cada una) y la infusión puede ir acompañada de un bocadillo o un sandwich: casi una colación.