El Rolls Royce de los cafés
2009 Julio 3
Mientras otras noticias desvían la atención pública de la crisis financiera internacional, y las secciones de negocios de los diarios se ocupan del café, presentamos al Blue Mountain, el Rolls Royce de los cafés: cultivado a 2.300 metros en las montañas de Jamaica (de las más altas del Caribe), con su combinación de clima fresco, lluvia intensa y suelo fértil se obtiene el mejor café del mundo. Tiene gusto suave y ligera acidez. Y al cotizar casi como un diamante (¡US$ 100 el kilo!), se exporta más que nada al Japón.
Este café de Jamaica en Buenos Aires se consigue? Y donde? Gracias.
La cadena Coffee Store incluye el Blue Mountain entre sus variedades (accesibles 9 pesos el pocillo), pero cumple en aclarar que es “un blend”. Cuánto de pureza tendrá, no sé…